image001-1

उत्पादन वर्णन

आंब्याची पावडर ताज्या आंब्याच्या लगद्यापासून आधुनिक निर्जलीकरण तंत्रज्ञानाद्वारे तयार केली जाते, नैसर्गिक पोषक आणि चव संयुगे जतन केली जाते. दोन प्रकारात उपलब्ध:

गोठवा-वाळलेली पावडर: Retains >98% व्हिटॅमिन सी (150mg/100g पेक्षा जास्त किंवा जास्त) इष्टतम रंग आणि चव सह

वाळलेल्या पावडरची-फवारणी करा: बल्क फूड ऍप्लिकेशन्ससाठी खर्च-प्रभावी उपाय

उत्पादन गुणधर्म

पॅरामीटर	तपशील
स्रोत साहित्य	पिकलेला आंब्याचा लगदा (मँगीफेरा इंडिका L.)
प्रक्रिया पद्धत	फ्रीझ-वाळलेले/स्प्रे-वाळवले
देखावा	हलका पिवळा ते नारिंगी-पिवळा बारीक पावडर
फ्लेवर प्रोफाइल	आंब्याची वैशिष्ट्यपूर्ण चव टिकवून ठेवते
विद्राव्यता	झटपट (थंड पाण्यात विरघळणारे)/नियमित (ढवळणे आवश्यक आहे)
प्रमाणपत्रे	ISO22000, HACCP, (USDA\\EU)ऑर्गेनिक , हलाल

तांत्रिक रचना विश्लेषण

घटक	सामग्री (फ्रीज-वाळलेली)	फायदे
व्हिटॅमिन सी	150-300mg/100g	अँटिऑक्सिडेंट, रोगप्रतिकारक समर्थन
आहारातील फायबर	8-12%	आतड्यांसंबंधी गतिशीलता प्रोत्साहन देते
-कॅरोटीन	2-5mg/100g	डोळे/त्वचेचे आरोग्य
पॉलीफेनॉल	1.5% पेक्षा जास्त किंवा समान	विरोधी-दाहक, अँटिऑक्सिडंट
एकूण साखर	65-75%	नैसर्गिक गोड स्रोत

मुख्य पॅरामीटर्स:

6% पेक्षा कमी किंवा समान आर्द्रता

एकूण प्लेट संख्या 5,000 CFU/g पेक्षा कमी किंवा समान

कण आकार 80-120 जाळी (त्वरित प्रकार D90 45μm पेक्षा कमी किंवा समान)

स्पर्धात्मक फायदे

✅ पोषक धारणा: फ्रीझ-कोरडे थर्मल ड्रायिंगपेक्षा 3× अधिक जीवनसत्त्वे संरक्षित करते
✅ अस्सल चव: मालकीचे रंग संरक्षण तंत्रज्ञान (पेटंट ZL2023XXXXXX)
✅ सानुकूलन: कमी-साखर (30% पेक्षा कमी किंवा बरोबर), उच्च-फायबर (20% फायबर पेक्षा जास्त किंवा समतुल्य) प्रकारांमध्ये उपलब्ध
✅ स्वच्छ लेबल: कोणतीही जोडलेली साखर/संरक्षक नाही, स्वच्छ लेबल ट्रेंड पूर्ण करते

उत्पादन अनुप्रयोग

▍ अन्न आणि पेय

लहान मुलांचे अन्न: आंबा-स्वादयुक्त तांदूळ धान्य (३-५% डोस)

कार्यात्मक पेये: व्हिटॅमिन-फोर्टिफाइड पेये (नैसर्गिक गोडवा + पोषण)

बेकरी: साखर/रंगासाठी आंशिक बदली (कुकीज/केक)

▍ न्यूट्रास्युटिकल्स

डोळा आरोग्य कॅप्सूल: ल्युटीनसह एकत्रित

प्रोबायोटिक वाहक: आंबा पॉलिसेकेराइड्स प्रोबायोटिक वसाहत वाढवतात

▍ सौंदर्य प्रसाधने

मास्क सबस्ट्रेट्स: व्हिटॅमिन सी वितरण प्रणाली

सूर्याची काळजी: नैसर्गिक -कॅरोटीन स्रोत

▍ इतर उद्योग

पाळीव प्राणी स्नॅक्स: कॅनाइन व्हिटॅमिन पूरक

खाद्यसेवा: आइस्क्रीम/दही घटक

मूल्य-जोडलेल्या सेवा:
① OEM फ्लेवर कस्टमायझेशन (गोडपणा/आम्लता समायोजन)
② पोषक बळकटीकरण कार्यक्रम (व्हिटॅमिन C/D वाढ)
③ स्थिरता अभ्यास अहवाल (विविध घटकांसह सुसंगतता)